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精英齊聚“大廚房”實地解密鬥志揚——記中百超市優秀店長參訪中百大廚房

發布時間:2017-09-09     下載附件

  为激励先进,深化店长对企業文化的认识,增强店长对经营产品的认知,共同努力打造一支尚实干、勇作为、敢担当的店长队伍, 8月底,超市公司分批组织2017年店长培训班涌现出的榜样店长参访江夏中百大厨房。     

參訪實錄——實地探秘 大開眼界

 

 

 

 

 

※工作人員介紹大廚房的生産規模、現代化的生産流水線

※ 工作人员介绍中西式面点制作过程

※食品安全可追溯系統——二維碼掃描——查詢原材料來源、産品配方等信息

※店長通過手機APP網站下載“智慧眼”現場掃碼查詢産品信息——“有了這個,就能讓顧客放心購買了”

※“豆制品原来是这样生产出来的 ,如果下次还有顾客问我,再也难不倒我了”

※品尝品种多样的素食展品,店长们赞不绝口—— “还是第一次品尝,真好吃!回去以后要向顾客多多推荐才行啊!”

※“這個品種口感不錯,顧客一定喜歡,趕緊把條碼拍下來,回去就請貨”

※“這個米粉要怎麽做口感更好呢?”

 
参访感悟——信心满满 收获多多

         參觀的過程是短暫的,但從中斬獲的收益卻是永恒的,店長們對中百大廚房現代化的生産工藝流程、健全完善的安全保障系統有了全新的認知,堅定了經營中百大廚房系列産品的信心。大家紛紛表示,今後會進一步強化中百大廚房系列産品的陳列、推介,促進類別銷售占比和盈利水平的提升,不斷提升門店經營績效,爲促進企業經濟效益穩步增長貢獻力量!

 

 

(中百超市公司培訓部)

 

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